MANSIONI

Il commis de rang è il motore della sala, una figura davvero molto importante.

Il suo compito è quello di fare da spola tra il pass della cucina o del bar fino al servizio al tavolo.

Il commis di sala, inoltre, cura la pulizia delle attrezzature, l’assetto e la dotazione dei tavoli.

DETTAGLI CONTRATTUALI

DURATA: 3 MESI + INDETERMINATO

TIPOLOGIA: FULL TIME 40 ORE + EVENTUALI STRAORDINARI

LIVELLO: 6°

RETRIBUZIONE: CCNL Turismo/pubblici esercizi

MENSILITA’ SUPPLEMENTARI: 13^ e 14^ dilazionata su 12 mesi

MEDIA STIMATA SU 12 MESI: € 1422,00 + STRAORDINARI

REQUISITI

Non è richiesta particolare e specifica esperienza.

I REQUISITI INDISPENSABILI SONO:

-Determinazione nell’apprendere le nozioni tecniche necessarie per raggiungere ruoli di maggiore responsabilità

-Costanza e serietà

-Aspetto ordinato e massima cura dell’igiene personale

-Predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con la clientela

-Consapevolezza dei turni serali e festivi previsti in ristorazione

MANSIONI

Il commis di cucina è un elemento fondamentale all’interno della brigata.

Lavora a stretto contatto con i componenti dei vari reparti dando supporto operativo in tutte le fasi del servizio.

Si occupa anche della preparazione e del magazzino

DETTAGLI CONTRATTUALI

DURATA: 3 MESI + INDETERMINATO

TIPOLOGIA: FULL TIME 40 ORE + EVENTUALI STRAORDINARI

LIVELLO: 6°

RETRIBUZIONE: CCNL Turismo/pubblici esercizi

MENSILITA’ SUPPLEMENTARI: 13^ e 14^ dilazionata su 12 mesi

MEDIA STIMATA SU 12 MESI: € 1422,00 + STRAORDINARI

REQUISITI

E’ richiesta una minima esperienza nel settore o attestato alberghiero

I REQUISITI INDISPENSABILI SONO:

-Determinazione nell’apprendere le nozioni tecniche necessarie per raggiungere ruoli di maggiore responsabilità

-Costanza e serietà

-Predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con la clientela

-Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro vigenti

-Capacità di utilizzo dei principali strumenti presenti in cucina

-Conoscenza basica della materia prima e dei vari metodi di cottura

-Consapevolezza dei turni serali e festivi previsti in ristorazione

MANSIONI

-accoglienza clienti

-gestione prenotazione (software dedicato)

-gestione telefono (prenotazioni, ordini servizio d'asporto, assistenza clienti)

-cassa e chiusure giornaliere

-gestione back office

DETTAGLI CONTRATTUALI

DURATA: 6 MESI + INDETERMINATO

TIPOLOGIA: PART TIME 30 ORE + EVENTUALI STRAORDINARI

LIVELLO: 5°

RETRIBUZIONE: CCNL Turismo/pubblici esercizi

MENSILITA’ SUPPLEMENTARI: 13^ e 14^ dilazionata su 12 mesi

MEDIA STIMATA SU 12 MESI: € 1100,00 + STRAORDINARI

REQUISITI

-E’ preferibile una minima esperienza nel settore o attestato alberghiero

-E’ preferibile conoscenza della lingua inglese

I REQUISITI INDISPENSABILI SONO:

-Determinazione nell’apprendere le nozioni tecniche necessarie per raggiungere ruoli di maggiore responsabilità

-Costanza e serietà

-Aspetto ordinato e professionale

-Predisposizione al contatto diretto con la clientela e ottime doti relazionali

-Conoscenza dei principali sistemi operativi informatici

-Ottima Capacità di utilizzo dei principali strumenti di comunicazione: mail, whatsApp, smartphone, iPad

-Consapevolezza dei turni serali e festivi previsti in ristorazione